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dessert à l'orange Tarocco par Valentin Neraudeau

Recette inédite et subtile imaginée par le Chef Valentin Neraudeau avec les magnifiques oranges Tarocco PHILIBON. Sorbet à l'orange Tarocco Pour 3/4 de litre de sorbet 12 oranges environ (ou 700 ml de jus d'orange)...
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Qui a donc découvert l'ananas?

C'est Christophe Colomb qui en 1493, lors de l'une de ses expéditions, a découvert l'ananas. " Il a la forme d'une pomme de pin,mais il est deux fois plus gros.Et son goût est excellent. On peut le couper à l'aide...
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