El sudeste (en la región del Gard), es la primera región que produce, en 40 hectáreas, unas 600 toneladas. En verano, la siguen el sudoeste y el Quercy.

Esta tierra arcillo-calcárea, entre el océano y el Mediterráneo, produce melón desde los años 60. Los "Philibons", siempre con la misma calidad, se cosecharán hasta que aparezcan las primeras escarchas del otoño..
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