La Sociedad Boyer ha emprendido el desarrollo de un procedimiento de control de la calidad en el marco de referencia internacional: ISO 9002, (version94), Iso 14001, BRC, IFS, EUREPGAP.
Octubre de 2000, el certificado ISO 9002

Claude Boyer

Así pues, Boyer S.A. ha implantado un sistema de management de la calidad, para poder tener en cuenta de la mejor manera posible las necesidades de sus clientes, controlar los diferentes procesos y mejorar su organización interna, respetando las normativas vigentes (directiva 93/43 relativa a la higiene de los productos alimentarios, trazabilidad, etc.).
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BRC : British Retail Consortium
IFS : International Food Standard

Saber más sobre
las normas ISO
www.afaq.org
www.iso.ch

CAMPO DE APLICACIÓN:
Recepción, acondicionamiento y venta
de melones de categoría 1 producidos
en la Francia metropolitana.

HACCP:
Hazard Analysis Critical Control Point, método aplicado
en la planta, con el que se pueden identificar y evaluar los peligros asociados a las distintas etapas de los procesos de producción y definir los medios necesarios para su control (Codex Alimentarius). Se garantiza la trazabilidad de los bultos de todos los productos acondicionados en nuestro centro de Moissac.

 

Conception : Média Création La station de Moissac