GRAINS CRAQUANTS A CROQUER

Produit et saveur de qualité

Blanc, noir ou rose, avec ou sans pépin, le raisin de notre région est présent sur les étals de la mi-août aux Fêtes de Noël. Emblème de Moissac, il est développé en partenariat avec plus de 70 producteurs locaux. C’est le Chasselas du Quercy qui ouvre le marché suivi par le Chasselas de Moissac.  Dans une démarche d’innovation répondant aux attentes de nos clients, PHILIBON et ses partenaires producteurs travaillent  sur le développement de nouvelles variétés de raisins sans pépins.

Démarche qualité

Depuis 1971, le Chasselas de Moissac est certifié AOP (Appellation d’Origine Protégée) grâce à son mode de culture traditionnel et son terroir authentique. Cette garantie de qualité et de goût fait de lui le produit phare du Tarn-et-Garonne.

DATE DE PRODUCTION

FRANCE Moissac : Chasselas de Moissac De mi-août à fin octobre

ITALIE :

Les fruits par saison

LES IDÉES RECETTES

recette chasselas Philibon
Plat sucré salé/Raisin

Tartare de Bar au Chasselas de Moissac

Une recette du Chef Valentin Neraudeau Nombre de personnes : 4 Temps de préparation :...

Voir plus

Les raisins Philibon

EN IMAGES