Plat sucré salé/Raisin
Tartare de Bar au Chasselas
Une recette du Chef Valentin Neraudeau Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 35 mn Ingrédients : 320 gr de filets de bar de ligne extra frais ¼ de botte de ciboulette ciselée 1 tige de basilic effeuillée et ciselée 1 jus et le zeste d’un citron vert 60 gr de Chasselas Philibon mondés et épépinés et coupés en…
Melon
Prune
Clémentine de Corse
Cerise
Raisin
Fruits exotiques
Île de la Réunion
Haricot vert/Piment/Pois gourmand